Le Rhinocéros, la girafe, l'éléphant, le cheval, le boeuf sont très forts !

il y aurait inconsciemment l'envie de se comparer aux carnivores, comprenant qu'ils prennent la force des animaux qu'ils chassent, nous pensons qu'il est bon d'en faire de même. Or, nous ressemblons plus aux singes qui, mis à part quelques insectes pour certains, sont végétaliens.

Nous pouvons manger de la viande, comme nous pouvons fumer, on n'est pourtant pas fait pour cela. En fait, c'est clair, la viande n'est pas BONNE pour la santé.

Non, nous ne sommes pas fait pour manger de la viande, pas plus que nous sommes fait pour être végétalien ! Regardons nous, la nature nous définit si peu, la culture nous définit bien plus. N'avons nous pas le pouvoir et le devoir de choisir nos actes ? place à l'éthique !

Pour rentrer de ce jeu de la nature ... De nombreux naturalistes pensent que nous ne sommes pas omnivores par nature. Darwin a écrit dans son bouquin De l'Origine des Espèces, au moyen de la Sélection Naturelle : "Le classement des formes, des fonctions organiques et des régimes a montré d'une façon évidente que la nourriture normale de l'homme est végétale comme les anthropoïdes et les singes, que nos canines sont moins développées que les leurs et que nous ne sommes pas destinés à concourir avec les bêtes sauvages ou les animaux carnivores.".

Thomas Henry Huxley (1825-1895), docteur et anthropologue anglais écrivait "L'homme vint avant la hache et le feu, il ne pouvait donc pas être omnivore.".

Voici maintenant un tableau montrant nos points communs avec les herbivores, qui sont aussi des différences avec les carnivores :

Herbivore / humain	Carnivore
Pas de griffes	Possède des griffes
Transpire par la peau de par des millions de pores	Pas de pores. Transpire par la langue
Dents plates et molaires aplaties pour bien mâcher la nourriture	Canines tranchantes et pointues pour déchirer la chair.Molaires pointues
Glandes salivaires bien développées pour pré digérer graines et fruits	Petites glandes salivaires, inutiles pour pré digérer graines et fruits
Salive alcaline avec une grande quantité de ptyaline	Salive acide sans ptyaline pour la pré digestion
Sels acides dans l'estomac 10 fois moins puissants que les carnivores	Grandes quantités de sels acides dans l'estomac pour digérer muscles et os
Intestins 6 fois plus longs que le corps. Fruits et végétaux se décomposent plus rapidement que la viande	Intestins seulement 3 fois plus longs que le corps afin que la viande en putréfaction soit rapidement évacuée
Mâchoire mobile aussi latéralement pour permettre la mastication des aliments	Mâchoire mobile uniquement verticalement pour mordre ou déchirer

La nature est-elle un model à suivre ? Si ça vous intéresse, j'ai aimé lire sur le site tahin-party.org la brochure "En finir avec l'idée de Nature, renouer avec l'éthique et la politique".

Non ! C'est pas vrai, il est prouvé scientifiquement et surtout par l'expérience de millions de végétariens végétaliens qu'il leur est possible de vivre en parfaite santé.

Pour devenir végétarien, il n'y a aucun effort à fournir, pas de carences à l'horizon à condition de manger varié.

Par contre pour devenir végétalien, il faut faire attention, et penser ses repas pour qu'ils soient bien équilibrés. C'est assez difficile de juger à court terme si son alimentation est carencée, il est alors important de se documenter. Sur le site avis.free.fr, vous trouverez une brochure téléchargeable dont la deuxième moitié est axée sur le sujet.

Trouvez, ici, les conseils d'un médecin végétalien

Un végétarien par définition ne mange pas d'animaux morts. La barrière entre l'homme et le poisson est difficile à franchir, mais il est prouvé scientifiquement qu'un poisson est bien plus sensible que nous au toucher, qu'après avoir souffert d'une chose, il s'en rappelle, et stresse quand la cause de sa douleur réapparaît. Les poissons souffrent physiquement comme les vaches, comme les humains.

A ce sujet, j'ai beaucoup appris en lisant la brochure "Poissons. Le carnage" que j'ai, et que je prête volontier. Elle est aussi téléchargeable sur tahin-party.org.

Non ! C'est pas vrai ! À moins que vous habitiez la campagne et que vous voyiez évoluer la poule, le porc, la vache que vous allez manger, vous ne pouvez jamais assurer que la bête à été bien traitée (à toutes les étapes avant d'arriver dans votre assiette). Les médias censurent pour ne pas choquer les âmes sensibles, les géants de l'agrobusiness ont tout intérêt à ce que leur image soit clean.

Il ne faut pas confondre bonne viande avec animaux bien traités. Par exemple, pour avoir du veau bien blanc, c'est mieux de le priver de lumière et de le carencer en fer. Il va sans dire que pizzas, kebabs, plats préparés cautionnent financièrement la pire souffrance animale.

Étonnamment, je peux inventer n'importe quel détail croustillant de souffrance animale, quasi personne n'est en mesure de me contredire. Tout le monde sait ... mais en fait personne ne sait rien. Il y a pourtant une différence énorme entre les vaches qui peuvent marcher et celles qui ne le peuvent pas.

Les label Rouge et AB offrent des garanties qui ne sont pas négligeables. Même si elles sont insuffisantes, elles épargnent le pire de l'intensif (n'empêchant pas forcément l'intensif et les trajets douloureux). Donc, si vous ne prenez que du label AB (ou Rouge), vous évitez les souffrances les plus outrageantes. Les mentions "élevé en plein air" ou "fermier" n'offrent aucune garantie sur le bien-être des animaux. Voir absolument www.pmaf.org/labels qui indique les différences entre intensif et label AB et Rouge.

Pour que le lait devienne fromage, il faut qu'il coagule, grâce à un agent de coagulation que l'on appelle présure. Dans une écrasante majorité des cas, cette présure est animale, elle est extraite de l'estomac des jeunes ruminants, généralement d'un veau. On n'est donc pas strictement végétarien quand on mange de ces fromages !

Les fromages casher ne contiennent pas de présure animale.

www.vegetarisme.info est un site contenant un menu "Fromages sans présure" contenant une petite liste de fromage sans présure animale.

Aussi bien pour le lait que les oeufs, à la naissance, les employés des grosses boîtes de merde que je qualifierais de sexistes, mettent les mâles d'un coté pour une mort très proche, et les femelles de l'autre pour une vie atroce. Si je suis mâle veau, j'ai une chance de vivre entre 3 semaines et 3 mois, sinon en fonction de la politique de mon entreprise, je peux me faire tuer tout de suite. Pour les poussins mâles, c'est direct le broyeur ou l'étouffement par centaines dans des sacs plastiques. Le végétarien qui prétend ne pas tuer d'animaux se trompe malheureusement, car certes, il ne mange pas de cadavres, mais il se nourrit d'un circuit qui tue les mâles inutiles ou utile pour leur viande. A ma connaissance, il n'y a aucun producteur même bio ou familiale qui laisse vivre les mâles pour leurs beaux yeux pour les laisser mourir de leur belle mort.

Le lait et les oeufs qui semblent être de parfaits produits innocents pour les femelles, sont aussi en majorité plus qu'écrasante, synonymes de souffrance. Acheter un oeuf intensif = Imposer une journée de souffrance pour une poule. Les vaches laitières ne vivent qu'entre 4 et 5 ans alors qu'elles pourraient gambader jusqu'à 20 ans. Elles sont abattues quand elles ne peuvent plus donner de lait ou pas assez. Il faut dire qu'elle sont souvent à cet âge en piteuse état. L'extraction surdimensionnée de lait est épuisante et leurs pis trop activées leur causent de grosses douleurs (Pour l'homme il suffit d'augmenter la puissance de l'aspirateur).

Mieux vaut s'alimenter de lait, d'oeufs, de beurre, de viande provenant d'agriculture soutenable (Bio AB, Label Rouge, petit agriculteur), que d'être végétarien et de continuer à consommer des produits issus du calvaire intensif. Généralement, un panini trois fromages "intensifs" provoque plus de souffrance qu'un poulet roti élevé dans une petite ferme.